Организация коптильного цеха

Добрый день! Возможно, Вас заинтересует наш инвестиционный проект. Проект : Организация производства холодного и горячего копчения рыбы и мясной продукции высшего качества производительностью 80 – 200 тонн продукции в год. Резюме проекта. ООО «Комета», г. Краснодар ведет свою деятельность с 1992 года. Основной вид деятельности – строительство, ремонт зданий и сооружений, производство стройматериалов, оказание различных услуг населению. Цель данного проекта - открытие на существующей базе предприятия цеха по производству копченой рыбной и мясной продукции высшего качества, отличающейся оригинальным вкусом, легкостью усвоения, без канцерогенных составляющих. Требуемые инвестиции – 1 460 000 рублей в виде кредита под 25% годовых сроком от 8 месяцев до 3 лет. Возврат кредита по желанию инвестора производится единовременно с учетом процентов через 8 месяцев после его получения или помесячно в срок до 3-х лет . При этом залогом может являться сама Производственная база, а также приобретенное оборудование, до полного расчета по кредиту. При средней производительности, например, скумбрии холодного копчения в объеме 246 кг/смена, чистая прибыль от реализации продукции составит 438 000 рублей в месяц. При увеличении спроса, на данном оборудовании возможно увеличить объем готовой продукции до 800 кг/смена. При переходе на другие виды рыбы или мясной продукции наценка будет сохранена, таким образом процент прибыли всегда остается неизменным. По расчетам БИЗНЕС-ПЛАНА затраты, связанные с организацией бизнеса, окупятся за 6 месяцев с момента получения инвестиций. Чистая прибыль за 12 месяцев с момента получения инвестиций (2 месяца – на запуск производства, 10 месяцев – производство расчетного объема продукции) составит 2 555 000 рублей (438 000руб. х 10мес. – 1 460 000 руб(тело кредита) – 365 000руб (25% годовых). Большое внимание будет уделяться собственной уникальной рецептуре с добавлением оригинальных приправ. В штате предприятия есть технолог по производству копченой продукции с большим успешным опытом работы по специальности более 20 лет (высшее профильное образование). Копченая продукция будет производиться на современном оборудовании с применением фирменных рецептов приготовления . Производительность оборудования –до 800 кг продукции в смену ( 8 час). Проектом планируется продавать такие сорта рыбы как: Скумбрия, Сельдь, Толстолобик, Сазан, Сом, Судак, Кефаль,Тарань, Мойва, Форель, Треска, Осетр и др. Через 8 месяцев после начала работы цеха планируется увеличить ассортимент продукции, добавить в перечень готовой продукции бараньи ребрышки, свиное сало, рульки, птицу, сыры. Основными критериями конкурентоспособности нашего товара будут являться его высокое качество и цена, на 20-30% ниже устоявшейся рыночной. Цех по производству коптильной продукции планируется открыть по адресу: Темрюкский район, пос. Светлый Путь, ул.Курганная 2/2. По этому адресу расположена Производственная база, принадлежащая на праве собственности ООО «Комета». Реализацию готовой продукции планируется производить через существующие торговые точки близлежащих Темрюкского, Анапского, Славянского и Крымского районов, а также через сеть супермаркетов. Летом 2017 года будет целесообразно открыть две собственные торговые точки по продаже данной продукции в пос. Светлый Путь, через который проходит федеральная трасса Краснодар-Крым и круглый год идет огромное количество автотранспорта, в летний период это бесконечный поток автомашин, тысячи людей круглые сутки едут на отдых на Азовское, Черное моря и в Крым. С открытием моста через Керченский пролив поток автотранспорта станет огромным, соответственно вырастает число потенциальных покупателей нашей вкусной и здоровой продукции. Контакты: тел. 89184640828; 89034482132 e-mail: kometa.krasnodar@yandex.ru skype: kometa11133 С Уважением, директор ООО «Комета»